Munurinn | Krás.is

Krás leggur áherslu á bragð, gæði og framúrskarandi fagmennsku.

Allir Krás-réttir eru útbúnir með virðingu fyrir góðu hráefni og hefðbundnum matreiðsluaðferðum. Fljótlegheit og þægindi mega aldrei vera á kostnað gæða.

Matreiðslan er í höndum Snorra Victors Gylfasonar – fyrrverandi yfirmatreiðslumanns á VOX, landsliðskokks og Olympíumeistara í matreiðslu. Réttirnir frá Krás endurspegla áratuga reynslu hans í bestu eldhúsum landsins.

Réttirnir frá Krás eru ekki hannaðir í markaðsdeild eða rannsóknarstofu. Þeir eiga uppruna sinn í eldhúsi matreiðslumanns sem lifir fyrir framúrskarandi matargerð og leggur metnað sinn í vandaða og holla rétti.

Loforð okkar:

Þægindi án málamiðlana

Þú átt ekki að þurfa að velja á milli flýtis og gæða. Maturinn frá Krás er enga stund í undirbúningi en samt fullur af ríkulegu bragði og nærandi hollustu.

Handgerð hollusta – ekki færibandaframleiðsla

Það er staður og stund fyrir færibönd og iðnaðarframleiðslu – en það er ekki hjá Krás. Við útbúum hverja máltíð af umhyggju, í eldhúsi sem gerir kröfu um gæði umfram magn og hraða.

Vandaðir réttir í góðu jafnvægi – hannaðir af matreiðslumeistara en ekki markaðsdeild

Við leitumst við að finna hið gullna jafnvægi bragðs og hollustu. Hver réttur er hæfileg blanda af prótíni, kolvetnum og fitu, í rétti sem kætir bragðlaukana og nærir kroppinn.

Besta fáanlega hráefni og alvöru uppskriftir

Við notum einungis úrvalshráefni og þrautreyndar uppskriftir og getum því fært þér bragð sem er bæði upplífgandi og ekta. Við styttum okkur hvergi leið og notum engin ódýr brögð eða aukaefni.

Veitingastaðar upplifun – fyrir heimilið

Þetta eru ekki bara heimilislegir réttir. Þetta eru réttir hannaðir og matreiddir af meistarakokki af alúð og umhyggju. Þeir eru hannaðir til þess að smakkast eins og þeir komi beint úr eldhúsi meistarans.

Frumlegt og ferskt bragð sem vekur athygli

Við förum ekki millileiðina. Réttirnar okkar eru ekkert meðaltal. Hver réttur býður djarfa og spennandi samsetningu sem fær þig til að staldra við, upplifa og muna.

Eldað og kælt til þess að viðhalda ferskleikanum

Við notum nýjustu tækni við að elda og kæla matinn (cook & chill) til þess að viðhalda bragði, áferð og næringarefnum – og forðumst öll ónauðsynleg rotvarnarefni.

Snjallar umbúðir sem hæfa matnum

Umbúðahönnunin varðveitir bragð og ferskleika. Það hráefni sem á ekki að hita er geymt í sérstökum pokum – og þannig varðveitum við ferska áferð og lokkandi bragð.

Krás er það sem gerist þegar kokkur neitar að sætta sig við stöðuna og ákveður að færa alvöru mat aftur upp í hillu tilbúinna rétta

Þægindi án málamiðlana

Þú átt ekki að þurfa að velja á milli flýtis og gæða. Maturinn frá Krás er enga stund í undirbúningi en samt fullur af ríkulegu bragði og nærandi hollustu.

Handgerð hollusta – ekki færibanda framleiðsla

Það er staður og stund fyrir færibönd og iðnaðarframleiðslu – en það er ekki hjá Krás. Við útbúum hverja máltíð af umhyggju, í eldhúsi sem gerir kröfu um gæði umfram magn og hraða.

Vandaðir réttir í góðu jafnvægi – hannaðir af matreiðslumeistara en ekki markaðsdeild

Við leitumst við að finna hið gullna jafnvægi bragðs og hollustu. Hver réttur er hæfileg blanda af prótíni, kolvetnum og fitu, í rétti sem kætir bragðlaukana og nærir kroppinn.

Besta fáanlega hráefni og alvöru uppskriftir

Við notum einungis úrvalshráefni og þrautreyndar uppskriftir og getum því fært þér bragð sem er bæði upplífgandi og ekta. Við styttum okkur hvergi leið og notum engin ódýr brögð eða aukaefni.

Veitingastaðarupplifun – fyrir heimilið

Þetta eru ekki bara heimilislegir réttir. Þetta eru réttir hannaðir og matreiddir af meistarakokki af alúð og umhyggju. Þeir eru hannaðir til þess að smakkast eins og þeir komi beint úr eldhúsi meistarans.

Frumlegt og ferskt bragð sem vekur athygli

Við förum ekki millileiðina. Réttirnar okkar eru ekkert meðaltal. Hver réttur býður djarfa og spennandi samsetningu sem fær þig til að staldra við, upplifa og muna.

Eldað og kælt til þess að viðhalda ferskleikanum

Við notum nýjustu tækni við að elda og kæla matinn (cook & chill) til þess að viðhalda bragði, áferð og næringarefnum – og forðumst öll ónauðsynleg rotvarnarefni.

Snjallar umbúðir sem hæfa matnum

Umbúðahönnunin varðveitir bragð og ferskleika. Það hráefni sem á ekki að hita er geymt í sérstökum pokum – og þannig varðveitum við ferska áferð og lokkandi bragð.

Þægindi án málamiðlana

Þú átt ekki að þurfa að velja á milli flýtis og gæða. Maturinn frá Krás er enga stund í undirbúningi en samt fullur af ríkulegu bragði og nærandi hollustu.

Handgerð hollusta – ekki færibandaframleiðsla

Það er staður og stund fyrir færibönd og iðnaðarframleiðslu – en það er ekki hjá Krás. Við útbúum hverja máltíð af umhyggju, í eldhúsi sem gerir kröfu um gæði umfram magn og hraða.

Vandaðir réttir í góðu jafnvægi – hannaðir af matreiðslu meistara en ekki markaðsdeild

Við leitumst við að finna hið gullna jafnvægi bragðs og hollustu. Hver réttur er hæfileg blanda af prótíni, kolvetnum og fitu, í rétti sem kætir bragðlaukana og nærir kroppinn.

Besta fáanlega hráefni og alvöru uppskriftir

Við notum einungis úrvalshráefni og þrautreyndar uppskriftir og getum því fært þér bragð sem er bæði upplífgandi og ekta. Við styttum okkur hvergi leið og notum engin ódýr brögð eða aukaefni.

Veitingastaðarupplifun – fyrir heimilið

Þetta eru ekki bara heimilislegir réttir. Þetta eru réttir hannaðir og matreiddir af meistarakokki af alúð og umhyggju. Þeir eru hannaðir til þess að smakkast eins og þeir komi beint úr eldhúsi meistarans.

Frumlegt og ferskt bragð sem vekur athygli

Við förum ekki millileiðina. Réttirnar okkar eru ekkert meðaltal. Hver réttur býður djarfa og spennandi samsetningu sem fær þig til að staldra við, upplifa og muna.

Eldað og kælt til þess að viðhalda ferskleikanum

Við notum nýjustu tækni við að elda og kæla matinn (cook & chill) til þess að viðhalda bragði, áferð og næringarefnum – og forðumst öll ónauðsynleg rotvarnarefni.

Snjallar umbúðir sem hæfa matnum

Umbúðahönnunin varðveitir bragð og ferskleika. Það hráefni sem á ekki að hita er geymt í sérstökum pokum – og þannig varðveitum við ferska áferð og lokkandi bragð.

Þægindi án málamiðlana

Þú átt ekki að þurfa að velja á milli flýtis og gæða. Maturinn frá Krás er enga stund í undirbúningi en samt fullur af ríkulegu bragði og nærandi hollustu.

Handgerð hollusta – ekki færibandaframleiðsla

Það er staður og stund fyrir færibönd og iðnaðarframleiðslu – en það er ekki hjá Krás. Við útbúum hverja máltíð af umhyggju, í eldhúsi sem gerir kröfu um gæði umfram magn og hraða.

Vandaðir réttir í góðu jafnvægi – hannaðir af matreiðslumeistara en ekki markaðsdeild

Við leitumst við að finna hið gullna jafnvægi bragðs og hollustu. Hver réttur er hæfileg blanda af prótíni, kolvetnum og fitu, í rétti sem kætir bragðlaukana og nærir kroppinn.

Besta fáanlega hráefni og alvöru uppskriftir

Við notum einungis úrvalshráefni og þrautreyndar uppskriftir og getum því fært þér bragð sem er bæði upplífgandi og ekta. Við styttum okkur hvergi leið og notum engin ódýr brögð eða aukaefni.

Veitingastaðarupplifun – fyrir heimilið

Þetta eru ekki bara heimilislegir réttir. Þetta eru réttir hannaðir og matreiddir af meistarakokki af alúð og umhyggju. Þeir eru hannaðir til þess að smakkast eins og þeir komi beint úr eldhúsi meistarans.

Frumlegt og ferskt bragð sem vekur athygli

Við förum ekki millileiðina. Réttirnar okkar eru ekkert meðaltal. Hver réttur býður djarfa og spennandi samsetningu sem fær þig til að staldra við, upplifa og muna.

Eldað og kælt til þess að viðhalda ferskleikanum

Við notum nýjustu tækni við að elda og kæla matinn (cook & chill) til þess að viðhalda bragði, áferð og næringarefnum – og forðumst öll ónauðsynleg rotvarnarefni.

Snjallar umbúðir sem hæfa matnum

Umbúðahönnunin varðveitir bragð og ferskleika. Það hráefni sem á ekki að hita er geymt í sérstökum pokum – og þannig varðveitum við ferska áferð og lokkandi bragð.